Đến với bộ sưu tập những món ăn ngon nhất từ sườn hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún sườn măng giản đơn nhưng cả nhà ăn đều thích mê nhé! Bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng mình chưa?
Để nấu bún sườn măng, bạn cần
- Bún tươi hoặc bún khô
- Sườn non: 200g
- Măng: 150g
- Hành, răm, thì là, gia vị
- Cà chua: 2 quả
Cách làm bún sườn măng cho bạn nhé!
- Sườn non chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi.
- Hành, răm, thì là thái khúc. Cà chua thái miếng cau.
Cà chua là loại thực phẩm có nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy bạn hãy bổ sung thêm thật nhiều những món ăn ngon nhất từ cà chua vào thực đơn của gia đình ngay hôm nay nhé! - Măng xé sợi, cho vào luộc sôi rồi rửa thật sạch.
Vị chua chua, giòn giòn của măng kích thích vị giác vô cùng. Nên bạn đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ măng để có cơ hội trổ tài chiêu đãi gia đình nhé! - Đặt nồi lên bếp, thêm ít dầu chiên, cho hành, cà chua và sườn vào đảo đều. Thêm gia vị vừa ăn. Khi thấy sườn săn lại thì cho măng vào đảo cùng.
Sau 5 phút cho thêm nước dùng. Khi nước sôi, vặn nhỏ bếp để sườn ninh được mềm.
- Khi thấy sườn mềm, vừa ăn thì cho bún vào, sau đó gắp ra bát.
Bạn thấy không, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món bún sườn măng quá ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Măng tươi, chua thanh, sườn ngọt thơm sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn!
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
